Cuisine : Monsieur cuisine connect

Salut les filles,

Vous avez sûrement entendu parler du Monsieur Cuisine Connect de Silvercrest vendu par Lidl. Lorsqu'il a été mis en vente, il y a eu cohue dans les magasins Lidl.

Le Monsieur Cuisine Connect est du même acabit que le robot Thermomix.

C'est un robot culinaire qui vous permet de faire des plats cuisinés, des pâtes, des plats vapeur, des soupes... Il est multifonctionnel.

C'est un investissement qui coûte 359€, mais parce qu'il le vaut bien.

C'est hyper pratique même pour les choses les plus simple comme la cuisson des pâtes ou du riz.

Il est garantie 3 ans par la marque et j'ai eu affaire a eux pour un manquant dans mon colis ils ont été très réactifs.

La différence entre le monsieur cuisine et le Monsieur Cuisine Connect, c'est en grande partie la taille de l'écran. Avec le Connect, vous aurez un écran tactile relativement grand et très pratique d'utilisation.

Après l'avoir bien testé, je peux vous dire que je ne peux plus m'en passer.

Si vous songez au Thermomix mais que le prix vous effraie, foncez sur le Monsieur Cuisine Connect.

A vos robots...

Bisous, bisous.

Test : Okay Pratic' Essuie-Tout

Coucou les filles,

J'ai eu la chance de participer au test du papier absorbant : Okay Pratic' Essuie-Tout.

Je dis chance parce que je vous promets qu'il est super. 


Premier point : le design

Il a un aspect de boite a mouchoirs. Il y a plusieurs motifs assez attrayants. Vraiment c'est agréable a voir et ça m'a valu des compliments par mes invités.

Deuxième point : l'absorption

C'est vraiment vraiment un bon essuie tout. Mes enfants ont l'habitude de renverser leur verre, je dirais a chaque repas! Et il m'a été fort utile pour réparer ces gaffes.

Troisième point : la résistance

Au delà d'être super absorbant, il est super résistant et ne se déchire pas même un peu mouillé.

Vraiment, je suis super contente et je l'ai déjà adopté chez moi.
Je vous le recommande vivement. Tant d'un point de vue efficacité qu'un point de vue aspect. Il est vraiment joli.

Qui plus est, vous pouvez dessiner dessus tellement il est robuste. 

Prêtes à tout essuyer?!!


Bisous, bisous.

Cuisine : Barres granola

Coucou les filles, 

J'ai découvert une super recette de barre au céréales.

C'est sain, homemade et délicieux.

Pour les réaliser, il vous faudra :

• 8 cas de flocons d'avoine
• 1 cas de poudre d'amandes
• 3 cas de noisettes concassées
• 3 cas de baies de goji
• 3 cas d'huile de coco
• 1 cac de graine de chia 
• 3 cas de sirop d'agave

5 carrés de chocolat pour couvrir un coté de la barre

Préchauffez le four à 190°. Faites fondre l'huile de coco, mélanger tous les ingrédients ensemble. Ensuite, Répartissez le mélange dans des mini moules à cake.
Faites cuire 20 minutes. Laissez refroidir au frigo une bonne heure.
Après avoir fait fondre le chocolat, recouvrez un côté de chaque barre granola.

Egalement, vous pouvez remplacez les fruits secs par : 

Des amandes
Des raisins
Des noix
Des graines de lin/pavot/sésame
Des cacahuètes...

Régalez-vous.


Bisous, bisous.

Test : Pasquier

Salut les filles,

Je suis testeuse pour un nouveau produit : Le pain façon bretzel de Pasquier.

C'est un pain format pain au lait mais avec le goût du bretzel.

Il y a deux sortes différentes; le bretzel classique et le bretzel pavot.

Le test se déroule en communauté, le but étant de réaliser différentes recettes afin de les partager.

Voici  donc deux petites recettes

Le bretzel pavot saumon avocat :

Fromage frais
Saumon fumé
Avocat
Salade


Le hot bretzel :

Guacamole
Saucisse
gruyère

Le tout gratiné au four...


Un régal. 

Testé et approuvé pour un petit en cas ou un repas avec une salade à coté.

Un amour de Bretzel.

Bisous, bisous.

Test : Vrai

Coucou les filles, 

Nouveau test aujourd'hui. A force de persévérence, j'ai été selectionnée pour le test de la marque bio Vrai.

Cette marque propose des fromages blancs, yaourts, crème fraiche ou encore du fromage de vache, brebis ou chèvre bio bien entendu.

La campagne nous offre 3 bons de réductions permettant d'acheter trois fromages blancs, un de chaque variété.

Il y a un petit livre de recettes, sucrées ou salées que je vais m'empresser de tester!

J'ai commencé par le fromage blanc de brebis, avec je ne vais pas vous le cacher, une appréhension sur le goût. Verdict : Super bon. Aucun arrière goût de fromage, texture extrêmement onctueuse, aucune odeur. Vraiment très bien pour le petit déjeuner.

Au niveau du prix, un pot de 400g de fromage blanc coûte environ 2€.

Vous avez la garantie du bio, de la protection de la planète car VRAI reverse 1% de son chiffre d'affaire à des projets de biodiversité et de protection de la planète.

Je suis agréablement surprise par cette marque et vous la recommande vivement.

Petit plus du test, dans le pack, j'ai reçu en plus des bons de réduction, du livret explicatif et des recettes, une boite à "Bèèèh". Autant vous dire que les enfants sont ravis...

#DansLeVrai

Bisous, bisous.

Cuisine : Vapeurs

Hello les filles,

En attendant l'été, il est bon de se préparer.
Certaines voudront améliorer leur corps et d'autre l'entretenir.

Je ne sais pas vous, mais la bouffe, c'est ma vie !!!

Donc je ne veux pas me priver et me nourrir que de salade donc je cherche d'autres options.

Une cuisine hyper bonne, rapide, pratique et saine, c'est la cuisine vapeur.

En effet, vous gardez les effets nutritifs et les vitamines des aliments, sans compter le goût.

Voici 2 petites recettes à tester :

Poivron farci

• 4 poivrons
• 2 courgettes
• 1 verre de semoule
• 3 merguez
• cumin, sel, poivre

Coupez les "chapeaux" des poivrons et videz-les. Mélanger les courgettes coupées en dés avec les merguez coupées en petit morceaux, ainsi que les épices et la semoule.

Remplissez les poivrons du mélange précédent, remettez les chapeaux et mettez-les dans le cuit-vapeur. Faites cuire 30 minutes.


Aubergines au poulet

• 2 aubergines
• 1 escalope de poulet
• 4 cas de sauce soja
• 2 cas de sésame
• 2 cas d'huile de sésame

Coupez les aubergines en deux dans leur longueur et videz-les. Coupez la chair en morceaux ainsi que le poulet. Mélangez les dés avec la sauce soja et le sésame et l'huile.

Remplissez les aubergines du mélange précédent et mettez-les dans le cuit vapeur. Faire cuire 30 min.


Dégustez.


Bisous, bisous.

Cuisine : Bobun

Coucou les filles, 

Connaissez-vous le bobun??

Le nom est tiré du vietnamien "Bo" = Bœuf et "Bun" = Vermicelles de riz

Néanmoins, c'est plutôt issu du Laos ou du Cambodge

C'est un plat de vermicelles froides sur lesquelles vous versez du bœuf sauté. Vous rajoutez des nems coupés en morceaux ainsi que de pousses de soja, des carottes râpées et des cacahuètes. On fini par une feuille de menthe selon vos goût. 

Je vous propose ma recette maison pour ravir vos papilles et voyager culinairement parlant.

Vous aurez besoin :

• Du vermicelle de riz
• Du bœuf
• Des pousses de soja
• Des carottes rappées
• Des cacahuètes
• De la sauce huitre
• De la sauce nem

Pour les nems :

• Des feuilles de riz
• Des carottes rapées
• Des pousses de soja
• Des vermicelles de riz
• Des champignons noirs ou de Paris
• Du poulet/de la dinde/des crevettes/du bœuf/des courgettes (au choix)
• De la sauce nem

Préparez la farce pour les nems en mixant le poulet cru(ou crevettes ou bœuf...) avec les champignons

Ajoutez les carottes et le soja ainsi que le vermicelle cuit. Versez de la sauce nem 1 à 2 cas.

Mouillez une feuille de riz et versez-y une bonne cuillère de farce. Roulez la feuille en forme de nem (les indications sont sur le paquet).

Cuire à la friteuse ou la poêle. (oui c'est gras !!=)

Une fois les nems prêts, émincez le bœuf en petits morceaux et faites le cuire avec de la sauce huître, salez et poivrez.

Faites cuire les vermicelles dans l'eau bouillante. Une fois prêts, versez les dans un bol. 

Ajoutez les carottes râpées, les pousses de soja, le bœuf cuit, les nems coupés en petites bouchées.

Parsemez le tout de cacahuètes concassées. On sème la feuille de menthe.

Le tour est joué. Agrémentez de sauce huître ou nem selon vos goûts.

Bon voyage.

Chuc an gnon = Bon appétit

Bisous, bisous.

Organisation de repas

Salut les filles,

Dites-moi, est ce que vous aussi vous vous prenez la tête pour savoir quoi faire à manger chaque soir?

C'est la corvée de ravir tout le monde de penser à quoi faire et quoi acheter.

Après plusieurs recherches sur Pinterest, j'ai trouvé une solution : 

L'organisateur de menus

L'idée est simple, un tableau sur lequel vous indiquez en début de semaine les plats par soir. Vous choisissez en famille les différents menus comme ça tout le monde est content.

Qui plus est, c'est un super DIY.

C'est parti les filles, soyez reines de l'organisation.

Il vous faudra :

• Un tableau blanc (Une toile)
• De la peinture de votre choix
• Des feuilles cartonnées
• Des pinces à linge ou magnets
• Des petites déco à votre goût

C'est parti, vous indiquez les menus sur des petits papiers cartonnés, à la main ou imprimée les directement.

Pliez d'autres feuilles de façon à faire une boîte pour y ranger les fiches précédentes.

Peignez votre toile selon vos goûts, collez les boîtes, et stockez les fiches-menu. Collez des pinces a linge sur lesquelles vous inscrirez les jours de la semaine.
Donnez un titre à votre oeuvre 😉 collez divers déco de votre choix.

Affichez le menu en évidence et plus de question à se poser.

C'est qui la Chef !

Bisous, bisous.

Cuisine : Carrot Cake

Salut les filles,

Une envie de légumes? La carotte ça vous botte??

C'est parti pour un Carrot cake. Alors au premier abord j'ai fais la grimace mais après avoir goûté !!
Testez et vous m'en direz des nouvelles.

Vous aurez besoin de :

• 3 oeufs
• 140 huile végétale (j'ai pris coco)
• 190g de sucre
• 190g de farine
• 2 cac d'extrait de vanille
• 4 cac de muscade
• 2 cac de canelle
• 1 sachet de levure
• 90g de noix concassées
• 230g de carottes rapées
• 100g de sucre glace
• 1 citron
• 100g de mascarpone

Recette pour 6 personnes :

1. Préchauffez le four à 180°
2. Mélangez les oeufs et le sucre
3. Ajoutez la vanille, la muscade, la canelle et l'huile
4. Une fois le mélange homogène, incorporez la levure, la farine jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse
5. Ajoutez les carottes et les noix.
6. Versez dans un moule après l'avoir beurré et fariné (moi je mets de l'huile de coco à la place du beurre).
7. Faites cuire 45 min à 1h. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau.
8. Pour finir, préparez le glaçage en mélangeant la mascarpone au sucre glace et e jus du citron.
9. Badigeonnez tout le gâteau refroidi.

Dégustez et savourez...

Bisous, bisous.

Cuisine : Gâteau à la courgette

Coucou les filles,

5 fruits et légumes par jour ça vous parle ?

Une petite expérience culinaire s'impose donc. Inclure les légumes dans les gâteaux.

J'ai beaucoup entendu parler sur les réseaux du gâteau au chocolat à la courgette.
Premier ressenti?? Beurk lol. Mais j'ai quand même voulu tester.
Et résultat : Super bon. On ne sent pas la courgette, le gâteau est à la fois moelleux et fondant.

C'est devenu pour moi THE recette de gâteau au chocolat.

Tentées???

Il vous faudra :

• 200g de courgettes rapées
• 200g de farine
• 150g de sucre
• 150g de chocolat
• 100g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure

Préparation pour 6 personnes :

1. Mélanger les œufs et le sucre au beurre fondu.
2. Faites fondre le chocolat et ajouter le au mélange précédent.
3. Ajouter les courgettes rapées, la farine et la levure jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
4. Versez le tout dans un moule préalablement beurré (je mets de l'huile de coco à la place).
5. Faites cuire 1 heure à 180°, vérifiez la cuisson en piquant un couteau.

Dégustez et savourez...

Bisous, bisous.

Beauty : Curcuma

Namaste les filles, 

Aujourd'hui, parlons d'une épice magique : le CURCUMA.

Vous le trouverez sous forme de poudre jaune. Cette épice est souvent utilisée dans les plats indiens. 
En plus d'être très bon gustativement, le curcuma est également hyper pratique pour la beauté ou la santé.

En effet, cette épice fabuleuse serait un excellent préventif contre les tumeurs cancéreuses. Donc à consommer sans modération.


D'un point de vue beauté, voici 2 recettes qui j'espère vous raviront.


Blanchiment des dents :

• Huile de coco
• curcuma

Faire une pâte à appliquer avec la brosse à dent. Laisser agir 5 minutes. A l'issue, se laver les dents avec cette pâte puis rincer.


Soin visage :

• Eau
• Curcuma

Faire une pâte à appliquer sur le visage. Eviter le contour des yeux et la bouche. Laisser jusqu'à ce que le masque soit bien sec (environ 20 min). Rincer abondamment à l'eau claire. Le teint sera plus éclatant et assaini (moins de boutons).


Épicez votre vie...

Bisous, bisous.