Cuisine : Gâteau à la courgette

Coucou les filles,

5 fruits et légumes par jour ça vous parle ?

Une petite expérience culinaire s'impose donc. Inclure les légumes dans les gâteaux.

J'ai beaucoup entendu parler sur les réseaux du gâteau au chocolat à la courgette.
Premier ressenti?? Beurk lol. Mais j'ai quand même voulu tester.
Et résultat : Super bon. On ne sent pas la courgette, le gâteau est à la fois moelleux et fondant.

C'est devenu pour moi THE recette de gâteau au chocolat.

Tentées???

Il vous faudra :

• 200g de courgettes rapées
• 200g de farine
• 150g de sucre
• 150g de chocolat
• 100g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure

Préparation pour 6 personnes :

1. Mélanger les œufs et le sucre au beurre fondu.
2. Faites fondre le chocolat et ajouter le au mélange précédent.
3. Ajouter les courgettes rapées, la farine et la levure jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
4. Versez le tout dans un moule préalablement beurré (je mets de l'huile de coco à la place).
5. Faites cuire 1 heure à 180°, vérifiez la cuisson en piquant un couteau.

Dégustez et savourez...

Bisous, bisous.