Cuisine : Fruits et légumes de Février

 

Coucou les filles,

C'est parti pour les fruits et légumes du mois de février.

Au risque de me répéter, consommer de saison vous permet de manger mieux et moins cher.

Mieux car les fruits sont récoltés au bon moment, ont plus de goût, ne sont pas, normalement, en surproduction, et le plus important, sont français !

Le but étant d'éviter trop de gaspillage de fruits ou légumes qui poussent aux engrais ou pesticides  et qui mûrissent beaucoup trop vite.

Image encore et toujours issue de la page facebook de copaline.

Bisous, Bisous.

Cuisine : Fruits et légumes de Janvier

Bonjour les filles, 

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas donné de nouvelles... 

En effet, la situation sanitaire et l'état de notre pays m'a quelque peu chamboulée ! 

Pour autant, j'ai continué toute sorte de tests de produits ou voyages que je veux partager avec vous. 

Pour bien  commencer cette nouvelle année, j'ai décidé de mieux suivre les produits de saison afin de mieux consommer. 

Les affiches sont disponibles un peu partout, pour ma part je me suis basée sur la page facebook de copaline qui vous propose de nombreuses astuces... 

Consommer de saison permet de manger mieux bien entendu mais aussi et surtout de payer moins cher. N'oubliez pas, au maximum achetez français 🇫🇷 et si c'est bio, c'est encore mieux mais je sais que c'est parfois très cher. 

Quoi qu'il en soit, pour prendre soin de vous, portez une grande attention à ce que vous mangez. 

Ces affiches sont un commencement à une meilleure organisation que nous verrons dans un prochain article. 

Consommez mieux pour vivre mieux... 

Bisous bisous

Cuisine : Smoothie

Coucou les filles,

Je dédie cet article à la mémoire de feu mon Magic Bullet !


Cet appareil indispensable dans ma cuisine. Utile à tous mes mélanges qu'ils soient soupe, houmous, omelette...

Mais aujourd'hui je prends le temps pour les smoothie.

Idéal comme appareil, il vous permet de mixer rapidement et efficacement en toute facilité.

Voici 3 recettes faciles, rapides et bonnes :


Le Tonique : 

• 1/4 de jus d'orange
• 1/4 de jus de pomme
• 1/4 de jus de carotte
• 1 petit morceau de gingembre

Idéal pour revigorer en cas de rhume il est épicé et très bon


Le Gourmand :

• 1 banane
• 1 verre de framboises
• 4 glaçons

Ajoutez un peu d'eau si c'est trop compact. Il est gourmand et rafraîchissant.


Le Healthy

• 2 pommes
• 2 kiwis
• du jus d'orange

Le jus d'orange serre à compléter le mélange. Il est healthy et detox.


Soyez prêtes pour l'été. C'est l'atout imparable pour être rassasié sans prendre de poids.

Il y a des multitudes de recettes, vous pouvez tout essayer. 

Mixez vos envies...

Bisous, bisous.

Test : Food Challenge

Coucou les filles,

L'été arrive !!!

Le poids est souvent "THE" sujet.

Le sport et moi ne nous aimons pas ! La nourriture et moi c'est une passion.

Aussi, il me faut des alternatives... Et bien sur, zéro frais.

Voici pourquoi je préfère me lancer dans des food challenge. 

Le but étant de se "priver" sans en avoir l'air, se challenger. Et avec une copine c'est encore plus motivant.

Le premier challenge que j'ai testé c'est le No sugar challenge qui se traduit par zéro sucre.

Le principe, pendant 30 jours, vous retirez le sucre raffiné de votre alimentation, soit :

No gâteau
No bonbon
No chips
No glace
No chocolat
No fast food
No pain blanc
No boisson sucrée, ou light, ou 0%


Première impression : Insurmontable.

Mais le but réel est de se déshabituer du besoin de sucre raffiné. C'est une vraie drogue et vous vous rendrez compte que par moment, vous aurez des crises de manque !

Au final, oui vous allez perdre. Par contre, évitez de vous jeter sur du sucre raffiné une fois le challenge terminé. Je vous dis ça car je n'ai absolument pas suivi ce conseil et donc j'ai un peu fait ça pour rien. Je n'ai pas repris tout ce que j'ai perdu mais bon je me dis que j'aurai pu ne rien reprendre en étant plus vigilante.

Néanmoins, je ne suis pas découragée. J'envisage une prochain challenge car comme dirait le professeur Foldingue : "Oui j'y arriverai".


Donc le prochain challenge, sera : No pasta evening

Pas de féculent le soir c'est pour moi vraiment vraiment compliqué. D'avance, je me laisse un repas d'écart par semaine.

Replacer les pâtes ou le riz par :

du quinoa,
des lentilles,
des pois chiches,

Mais aussi et surtout bien sur, des légumes et verts c'est encore mieux.


Allez, on ne se décourage pas on est sur la bonne voie...


5 fruits et légumes par jour.


Bisous, bisous.

DIY : Jardin

Salut les filles,

Welcome to my garden...

Addict du DIY, j'ai décidé de cultiver mes fruits et légumes!

Au programme, fraises, framboises, mures, carottes, poivrons, herbes aromatiques et fleurs.


J'ai testé les graines et les pieds à rempoter.

Je préfère rempoter !

- Gain de temps,
- Pratique,
- Kiff kiff niveau prix.

Quel plaisir...

Vous rentrez chaque soir et vous arrosez vos plantes, vous les voyez pousser au fur et à mesure.

Comme je manque de place, c'est surtout le plaisir de manger une fraise au détour, plutôt que la cueillette de Gally ! Mais c'est top.

Pour planter c'est entre mars et juin. Pour la cueillette, à partir d'avril vous pouvez commencer.

La mente, le basilic, et les poivrons, je les cueille au fur et à mesure pour les salades ou le thé...

Les fraises et framboises disparaissent en moins de deux !

Les mures, "et j'attends et j'attends" car c'est plutôt juillet/août.

Pour ce qui est des carottes parisiennes (petites rondes), je les ai planté en mars (en graines) et à l'heure actuelle, elles sont encore toutes petites, je laisse faire le temps.

J'ai cherché des tomates cerises en vain :-( on verra l'année prochaine.

Sinon, j'ai mis des fleurs pour deux raisons : Pour faire joli et pour attirer les abeilles.

Et oui, elles vont polliniser vos fleurs et permettent le développement de vos cultures tout en produisant du miel...

Allez les filles, à vos marques, prêtes, jardinez...

Bisous, bisous.